Visão: Cor violácea intensa.
Olfato: Aroma de frutas vermelhas e geleia de frutas como amora.
Paladar: Macio e bem estruturado, nota-se a complexidade trazida pela ação do tempo em contato com os barris de carvalho.
Harmonização: Carnes vermelhas, caças, assados com recheios, massas e fiambres.
Temperatura Ideal: 14 a 18°C
Graduação Alcoólica: 12% vol.
Região: Serra Gaúcha
Produtor: Casa Perini
Uva: Merlot