Aspecto Visual: Coloração amarelo palha de baixa intensidade.
Aspecto Olfativo: Muito típico. Notas de erva cidreira, capim-limão, folha de bergamota, alecrim, frutas amarelas como carambola, cítricas como kinkan e lima, maracujá e goiaba.
Aspecto Gustativo: Remete a frutas tropicais maduras com uma salinidade vibrante complementada por uma excelente acidez típica de Marlborough.
Harmonização: Carnes brancas com molhos de ervas como chimichurri, aspargos e pratos leves em geral. Excelente para para frutos do mar e preparações frescas como ostras in natura e ceviche de peixe branco.
Variedade e regiões: Sauvignon Blanc, Marlborough - Nova Zelândia
Teor alcoólico: 12%
Tempo em barricas de carvalho: sem passagem por barrica de carvalho.
Açúcar residual: 3,7 g/L
Sugestão de temperatura de consumo: 10 a 12ºC