- Descrição
Aspecto Visual: Coloração rubi profunda.
Aspecto Olfativo: Aromas muito complexos e elegantes de frutas escuras sobre maduras, tabaco e notas de pimenta preta. Com o tempo em taça surgem aromas de tâmaras, balsâmico, sálvia, alecrim, cravo, alcaçuz, caixa de charuto e charcutaria.
Aspecto Gustativo: Volumoso e com excelente persistência. As notas olfativas retornam em boca trazendo um vinho muito elegante. Excelente estrutura, acidez equilibrada e final longo.
Harmonização: Acompanha pratos estruturados e com personalidade como carnes cozidas lentamente, pratos da culinária italiana e carnes assadas na brasa. Além disso, harmoniza muito bem com massas com cogumelos e/ou trufadas e Filé Wellington.
Variedade e regiões: Cabernet Sauvignon, Napa Valley.
Teor alcoólico: 13,5%
Tempo em barricas de carvalho: Possui maturação em carvalho por período não informado.
Açúcar residual: 4,8 g/L
Sugestão de temperatura de consumo: 16 a 18ºC.