- Descrição
Em 1929, o patriarca da Jota Pe já produzia seus primeiros vinhos de maneira artesanal no porão de sua casa, seguindo a tradição familiar dos imigrantes italianos. Décadas depois, o empreendimento foi ampliado por seu filho, que uniu a paixão herdada a novos conceitos de cultivo das videiras e de elaboração dos vinhos. Ainda com a seleção de uvas que só a colheita manual permite, passou a produzir também sucos de uva integrais, com grau máximo de pureza. Símbolo de tradição da Serra Gaúcha, os vinhos e sucos Jota Pe hoje agradam diversos paladares e representam nosso patrimônio nas taças dos apreciadores. Olfato: Com ótima estrutura, muito encorpado, revela sabores frutados intensos. Graduação Alcoólica: 10,5% Temperatura Ideal: 14 a 16ºC Descrição: Uvas Americanas da Variedade Bordô Harmonização: Harmoniza com carnes em geral, massas com molho vermelho condimentado e feijoada. Região: Serra Gaúcha Vinícola: Casa Perini Variedade: Uva americana 100% bordô.