VINHO BRANCO LONG BARN CHARDONNAY (750ML) - CASA PERINI MUNDO

Aspecto Visual: Coloração amarelo palha de média intensidade; 

Aspecto Olfativo: Aromas de frutas cítricas e tropicais (maçã, abacaxi em calda) complementadas por notas amanteigadas. Com o tempo aparecem notas de maple, torta de maçã, canela e mel. 

Aspecto Gustativo: Elegante e untuoso. Possui corpo médio e ótimo equilíbrio entre fruta e madeira, as notas gustativas que se destacam são maçã verde, flor de laranjeira, pão tostado e notas amanteigadas. 

Harmonização: Excelente acompanhamento para um frango lentamente assado com alecrim e batatas acompanhado de vegetais ao forno. Também casa bem com bacalhau, aves assadas/grelhadas com molhos agridoces, risotos como gorgonzola e damasco ou uvas, queijos de mofo branco como brie e camembert com mel e oleaginosas.

Variedade e regiões: Chardonnay, Califórnia.

Teor alcoólico: 13,5%

Tempo em barricas de carvalho: Possui maturação em carvalho por período não informado.

Açúcar residual: 5,2 g/L

Sugestão de temperatura de consumo: 10 a 12ºC.