- Descrição
Aspecto Visual: Coloração amarelo palha de média intensidade;
Aspecto Olfativo: Aromas de frutas cítricas e tropicais (maçã, abacaxi em calda) complementadas por notas amanteigadas. Com o tempo aparecem notas de maple, torta de maçã, canela e mel.
Aspecto Gustativo: Elegante e untuoso. Possui corpo médio e ótimo equilíbrio entre fruta e madeira, as notas gustativas que se destacam são maçã verde, flor de laranjeira, pão tostado e notas amanteigadas.
Harmonização: Excelente acompanhamento para um frango lentamente assado com alecrim e batatas acompanhado de vegetais ao forno. Também casa bem com bacalhau, aves assadas/grelhadas com molhos agridoces, risotos como gorgonzola e damasco ou uvas, queijos de mofo branco como brie e camembert com mel e oleaginosas.
Variedade e regiões: Chardonnay, Califórnia.
Teor alcoólico: 13,5%
Tempo em barricas de carvalho: Possui maturação em carvalho por período não informado.
Açúcar residual: 5,2 g/L
Sugestão de temperatura de consumo: 10 a 12ºC.