- Descrição
Aspecto Visual: Coloração rubi de média intensidade.
Aspecto Olfativo: Frutas vermelhas e pretas maduras com destaque para cereja, amora e complementados por especiarias como pimenta rosa e cravo.
Aspecto Gustativo: As notas olfativas se evidenciam também no paladar com adição de notas de madeira e cedro. Bela complexidade de sabores com final de persistência média.
Harmonização: Acompanha muito bem carnes assadas como brisket e prime rib bovino complementados com legumes tostados na brasa.
Variedade e regiões: Cabernet Sauvignon, Califórnia.
Teor alcoólico: 13,5%
Tempo em barricas de carvalho: Possui maturação em carvalho por período não informado.
Açúcar residual: 4,9 g/L
Sugestão de temperatura de consumo: 16 a 18ºC
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